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(1879). Nouvelle cuisiniere canadienne contenant tout ce qu'ii [i.e. il] est necessaire de savoir dans un menage, tel que l'achat des diverses sortes de denrees : les recetes les plus nouvelles et les plus simples pour preparer les potages, les rotis de toutes especes, la patisserie, les gelees, glaces, sirops, confitures, fruits, sauces, puddings, cremes et charlottes : poisson, volaille, gibier, oeufs, legumes, salades, marinades : differentes recettes pour faire diverses sortes de breuvages, liquers, etc. Montreal : C.O. Beauchemin, http://online.canadiana.ca/view/oocihm.13725
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Nouvelle cuisiniere canadienne [microform] : contenant tout ce qu'ii [i.e. il] est necessaire de savoir dans un menage, tel que l'achat des diverses sortes de denrees : les recetes les plus nouvelles et les plus simples pour preparer les potages, les rotis de toutes especes, la patisserie, les gelees, glaces, sirops, confitures, fruits, sauces, puddings, cremes et charlottes : poisson, volaille, gibier, oeufs, legumes, salades, marinades : differentes recettes pour faire diverses sortes de breuvages, liquers, etc C.O. Beauchemin Montreal 1879 <http://online.canadiana.ca/view/oocihm.13725>
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1879, Nouvelle cuisiniere canadienne [microform] : contenant tout ce qu'ii [i.e. il] est necessaire de savoir dans un menage, tel que l'achat des diverses sortes de denrees : les recetes les plus nouvelles et les plus simples pour preparer les potages, les rotis de toutes especes, la patisserie, les gelees, glaces, sirops, confitures, fruits, sauces, puddings, cremes et charlottes : poisson, volaille, gibier, oeufs, legumes, salades, marinades : differentes recettes pour faire diverses sortes de breuvages, liquers, etc C.O. Beauchemin Montreal <http://online.canadiana.ca/view/oocihm.13725>
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{{Citation | title=Nouvelle cuisiniere canadienne [microform] : contenant tout ce qu'ii [i.e. il] est necessaire de savoir dans un menage, tel que l'achat des diverses sortes de denrees : les recetes les plus nouvelles et les plus simples pour preparer les potages, les rotis de toutes especes, la patisserie, les gelees, glaces, sirops, confitures, fruits, sauces, puddings, cremes et charlottes : poisson, volaille, gibier, oeufs, legumes, salades, marinades : differentes recettes pour faire diverses sortes de breuvages, liquers, etc | year=1879 | publisher=C.O. Beauchemin | language=French }}